白癜风微信交流群 http://www.guanxxg.com/news/roll/1561550.html提起亚硝酸盐。我相信大家都不会对此感到陌生。我们都知道亚硝酸盐具有一定的致癌性。当我们身体摄入大量的亚硝酸盐后。会对我们的身体造成很大的伤害。而且我们也都知道。隔夜菜中还有较多的亚硝酸盐，所以都会借人的，尽量不要吃隔夜菜。但是除了隔夜菜含有较高的亚硝酸盐以外，其他的四种食物也可能还有较高的亚硝酸盐。尽量别吃。你知道是哪四种食物吗？除了隔夜菜，“亚硝酸盐”含量较高的还有这四种食物，最好少吃！1、刚制作的腌菜（腌制20天以内的）腌制的菜我相信大家都知道，腌菜在我们日常生活中很常见。很多人都喜欢腌制咸菜，这样既可以在我们的桌子上增添一道美食，有可以换一种口味。但是很多人却不知道在腌制蔬菜的过程中会有亚硝酸盐的产生，而亚硝酸盐对人体的危害是很大的。很多人经常喜欢在家里自制腌菜，但是却把又握不好时间。经常在腌制了几天以后就开始选择食用，但是却不知道这个时候正是要硝酸盐的含量最高的时候。我们正确的做法是，验证腌制咸菜时首先要保证腌制环境的卫生，另外最好腌制时间在超过20天以后再食用。这个时候要硝酸盐就会有所下降，达到可食用的标准了，吃了也不会对身体造成危害。2、加工肉制品除了腌制的菜，我们中国还有很多美食，他们制作的方法也有很大的不同。对于一块肉也有很多的做法。而现实生活中，很多人都喜欢吃一些腊鱼腊肉的食物，觉得这样比单纯的鱼和肉更加有滋味。但是，正是这有滋味的腊鱼腊肉里面可能会含有过量的亚硝酸盐，影响人们的健康。因为腊肉在制作过程中都会放很多的盐，过一段时间后，这些都有可能会转化成亚硝酸盐。因此腊鱼腊肉里会还有较高的亚硝酸盐。但是这并不代表腊鱼腊肉不可以吃。只要我们选择比较正规的腊鱼腊肉，而且尽量少吃一点就可以了。3、刺鼻海鲜干货随着生活水平的提高，越来越多人会吃一些海鲜类的产品。海鲜干货也是人们会经常选择的食物，人们经常会用它来炒菜或煲汤。但是我们要注意，如果选择的海鲜干货质量不达标，就很有可能含有过量的亚硝酸盐，经常吃的话，不利于自己的身体健康。所以一定要去正规的场所买质量合格的海鲜干货，同时也做到合理食用，不可多食。4、久置的凉拌菜在炎热的夏天。凉菜就成了人们饭桌上经常出现的一道美食。有时会因为太多而是做的凉菜吃不完。人们就经常会选择下一顿车。虽然这个时候的凉菜外观看起来没有什么太大的变化，但是很有可能里面的亚硝酸盐的含量已经超标。所以为了自己的身体健康，最好及时吃完，最好不要超过24小时。
本文编辑：佚名
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