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这道菜很难被湖南省的广东人吃,喜欢吃

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  • 时间:2023/12/13 10:38:14
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有很多好吃的食物和食物,但是很多美味不是每个人都能接受的。我给大家介绍一道菜盘龙,湖南人几乎不能吃广东,湖南人看到他就喜欢吃。盘龙的学名是黄鳝,他看起来像一条蛇,尤其是一条大蛇,乍一看,他能吓唬人。黄鳝鲜肉美,刺少,肉厚,营养丰富,有多种食疗功效,小编是湖南人,因为小时候比较弱,家里的鳗鱼上市从到每隔一段时间都会给我吃,后来我的身体好多了,现在基本上一年到头不会生病。你可以试试,好吃还是好吃!洋葱炒鳝鱼By心脏跟踪混合配料:鳗鱼克,洋葱1个,花生油适量,盐适量,生抽15克,蚝油3克,江米酒30克,干辣椒5克烹饪步骤:1、把鳗鱼的水排干,撒盐2、泡菜半小时3、冲洗并排水4、用冷油炒鳗鱼至酥脆5、洋葱洗净切成小块,姜去皮,洗净,切丝;蒜籽去皮,洗净切碎6、姜蒜炒香7、炒洋葱8、拌好鳗鱼,炒撒盐9、将黄酒炒匀10、蚝油炒匀11、把酱油炒匀,加入干辣椒炒匀,从锅里取出,放在盘子里烹饪技巧:1、方法:将鳗鱼水沥干,撒盐;腌半小时;洗净沥干水分;放入冷油中;炒至酥脆;洋葱洗净切成小块;姜去皮,洗净切成丝;蒜仁去皮,洗净切碎;洋葱炒几下;鳗鱼与撒盐混合;米酒炒匀;蚝油炒匀;放入蚝油翻炒均匀,将酱油翻炒均匀;加入干辣椒翻炒均匀,出锅后放入盘中。2小贴士:如果不急着吃,买回家的时候养半天或两三天鳗鱼就可以了,会更干净。三,吃法:用筷子夹鳗鱼,嘴马咬鳗鱼脖子,那里一撕,肉和内脏就会分开,吃法需要技术,需要多加练习,熟练后,特别容易吃。你吃过黄鳝吗?像杰的文章请点赞,跟随并分享!如果您有任何意见和想法,请留言与您讨论。


本文编辑:佚名
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