最近看到不少新闻是：
“二师兄”涨价了
“牛魔王”涨价了
还能好好吃肉吗？
答案是：能啊！
都说
“没有一只鸡能够活着离开广东”
与维持在高位的“二师兄”不同的是
今年以来鸡肉价格大跌
这对于讲究“无鸡不成宴”的
广东市民有口福了
记者走访调查：江门鸡肉价格持续走低
本台记者14日上午在市区一些农贸市场了解到，普通鸡零售价约1元/斤、清远鸡约18元/斤、本地鸡约元/斤。有鸡档档主表示，今年整体的鸡肉价格比往年同期低了不少。
档主李女士说：
“去年批发价每斤8元、9元拿过货，今年最低每斤4元、5元都拿过货，价格差不多便宜了一半。”
记者随后来到市区的一些超市，发现现在的冷冻鸡肉售价也下降了。
超市店长吴女士说：
“降了10%左右，普通冷冻鸡肉我们是按只算的，30元-50元不等，比以前便宜了10元左右。”
市民热议
市民专女士说：“肯定是吃鸡肉比吃猪肉划算，猪肉太贵了。“
市民黄女士说：“鸡肉便宜了一点，好像便宜过猪肉，希望价格再降一点。”
三年来首次下降！
鸡肉为什么降价了？
国家统计局公布的最新数据中，8月份，禽肉类价格同比上涨4.0%，其中猪肉价格上涨5.6%，牛羊肉价格也都有10%左右的涨幅，而鸡肉价格却同比下降1.6%，也是近3年来的首次下降。
经常吃快餐的朋友可能还会发现，近一段时间，诸多快餐行业还掀起鸡肉的“降价潮”，各种鸡肉相关产品经常打折促销。在各种肉类都在涨价时，为什么鸡肉价格却不断下降？
有业内人士表示，由于对猪肉存在替代效应，国内鸡肉价格曾在去年急剧上涨，导致养殖户们争先恐后地养鸡。大量投入导致禽市场呈现供给过剩，加之受疫情影响，消费市场持续低迷，所以今年以来鸡肉价格大跌。
鸡肉！吃起来！
鸡肉营养丰富、口感细腻
还不容易长胖
征服了全家老小的胃...
如何挑选新鲜又健康的鸡肉？
1.挑选颜色发白的鸡肉，不买肉质发红、发黑的鸡肉，因为活鸡被宰后，血放出来，肉的颜色就会发白。
.鸡翅膀上如果有红针眼，那么鸡肉很有可能被注了水。用手捏一捏皮层，如果有明显打滑的感觉，也可能意味着注过水。
3.如果鸡肉外层微干，不发黏，用手指压后立即复原，无异味，则说明鸡肉比较新鲜。
在此，还为大家搜罗了几款养生鸡汤汤谱最近喝这些汤都真真是极好的~中秋佳节
①黑楮女炖鸡汤
材料：黑枣5枚去核，楮实子10g，女贞子10g，鸡肉g，生姜3片
制作：鸡肉洗净，放入上述材料后加水00ml，隔水蒸炖小时即可饮用
功效：滋阴养血，消除疲劳。长期服用可以滋养肝血，对于经常加班熬夜的女性比较合适。如果市面上买不到楮实子，可以用枸杞子代替，功效大致相同。
②沙虫干虫草花枸杞煲鸡汤
材料：沙虫干50g，虫草花50g，枸杞子0g，鸡肉50g
做法：沙虫干充分浸泡洗净，鸡肉去皮后切成小块，虫草花、枸杞子洗净后加水ml，煮开后改为文火熬煮1.5小时下盐调味即可饮用。
功效：益气养阴，润燥生津。沙虫干对于慢性咽炎、肺虚久咳有很好的辅助治疗功效。虫草花也具有肺肾同补的功效。除了沙虫干外，江瑶柱也是不错的选择。
③椰子枸杞淮山煲鸡
材料：椰子1个，去皮鸡肉50克，新鲜淮山g，枸杞0g，生姜3片
做法：鸡肉洗净后切成小块备用，椰子倒出椰汁后取出椰肉，连同枸杞子、生姜、鸡肉一起加水ml，文火熬煮1.5小时即可饮用
功效：滋补肝肾，润肤养颜。注意椰子性偏热，若自身阴虚内热、感冒初愈者不建议饮这道汤水。
特别提醒：外感实热者不宜食鸡肉
各位街坊
你最近买鸡肉了吗，
有没有发现便宜了？
来源：江门台、央视财经、广州日报
江门广播电视台综合整理
编辑：十十
这些文章大家都在看?江门已有人被骗了！警方发出紧急提醒！
?出厂价只要几十元！江门人，你也买过它...?就在今天！江门市区公园惊现一条蛇！吓得街坊腿软…
?国内一地深夜宣布：全市城区居家隔离
预览时标签不可点
