说的这种像蛇的蔬菜就是下图的样子。对就是蛇瓜。我也是第一次见，第一次吃，味道很好哦，很爽口，还有回甘，并且它还有降血压，保护神经的功效，蛇瓜含钙量挺高，有促进骨骼生长的作用，反正好处多多，我们来尝尝味道如何。还真的有点像蛇还好我不怕蛇，要不还真的不敢摘。垂下来长长的，这个粗的老了，不如嫩的好吃。要嫩的更好吃很像蛇拿起来怕不怕？我们把蛇瓜削皮。配大蒜有营养味道好。大蒜要剥皮哦种子还有种子，老了就挖掉，嫩的不用挖。蛇瓜切成片，蒜切碎。起锅热油，放入大蒜炝锅。放入蛇瓜片翻炒，加入盐适量，喜欢吃醋的加少量溜边醋。炒熟盛出。不错吧很简单吧，也没有复杂的调味料，盐做底味更能吃出菜本身的味道。很清爽，有回甘，是一道比较爽口又营养的素菜。用光影记录发现生活之美
本文编辑：佚名
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