步入8月，天气分外炎热，此时吃点什么降火、去燥最为合适呢？
民间一直以来都有吃瓜除燥的说法，例如西瓜、丝瓜、冬瓜等等，但是西葫芦比这些瓜类更适宜这个时节。
西葫芦清火又润肺止咳，膳食纤维丰富，肉厚汁多，能给身体和肌肤及时补充水分。
西葫芦的营养价值与作用1预防糖尿病西葫芦里面含有葫芦巴碱，是可以让胰岛素分泌变得更多的，这样就能改善糖尿病以及预防糖尿病出现。
2清热解毒西葫芦还可以达到消肿散结以及润肺止咳作用，除烦止渴，清热利尿的效果也非常不错，当出现烦渴，腹胀等问题，就可以吃一些西葫芦辅助治疗。
3减肥瘦身西葫芦热量很低，对于减肥的朋友来说，西葫芦是一个很好的选择，西葫芦中含有大量的纤维素，它能够促进胃肠蠕动，对于便秘的人来说，多吃西葫芦有助于大便地排出，改善便秘症状。
4美容养颜西葫芦里面含有非常丰富的维生素，能够让皮肤细胞变得更加活跃，皮肤的颜色就能变得更加均匀，也可以提供皮肤所需要的养分，暗沉的情况就能有所缓解。
5预防疾病西葫芦还有预防疾病的功效，它所含的纤维、胡萝卜素和维生素C等，有助于保护人体的细胞，免受有害物质的损害，预防癌症。此外，西葫芦还有助于降低血糖，降低心血管疾病发生的几率。
西葫芦怎么吃01蒜烧西葫芦
准备几个干红辣椒，一个新鲜的西葫芦，几片大蒜，少许味精，盐以及生抽，把西葫芦的瓤去掉切成条状，锅里面加入适量的油烧热，再加入一些红辣椒以及蒜瓣炒出香味，加入西葫芦条翻炒，加入少许生抽，水翻炒到熟，最后加一些盐以及味精就可以出锅了，味道非常不错。02西葫芦猪肝
需要准备一些新鲜的西葫芦，适量猪肝，青红椒，少许鸡精，胡椒粉，盐，酱油，料酒以及木耳。
把猪肝清洗干净以后切成片状，然后再用淀粉，胡椒粉，盐，酱油，料酒抓均匀。
西葫芦清洗干净以后切成片状，木耳泡一下，青辣椒，红辣椒切成块状，然后把胡椒粉，盐，酱油，料酒调成汁，锅里面加一些油，烧热以后把猪肝放下去翻炒均匀，再加入香葱，大蒜，大葱爆香。
把西葫芦末放下去翻炒均匀加一些汤水煮一分钟左右，再加入一些青红椒，猪肝和调味料翻炒均匀以后就可以出锅了。
03素炒西葫芦
准备一些新鲜的胡萝卜，西葫芦，少许糖盐以及大蒜片。
把胡萝卜清洗干净以后切成片状，西葫芦清洗干净也切片，锅里面加油，把胡萝卜大蒜片放下去炒香，然后再加入一些西葫芦快速翻炒，加入少许糖，盐炒到断生就可以出锅吃了。
西葫芦的禁忌人群
脾胃虚寒的人是不能吃太多西葫芦的，吃太多就容易让胃部的负担变得更加严重，容易造成身体受寒。西葫芦不能和什么一起吃
西葫芦不能和芦笋一起吃，两者同食很容易产生肠胃不适，加重胃酸分泌。
西瓜属于寒凉的食物，西葫芦与西瓜一起食用会导致腹泻，海鲜也属于较为寒凉的食物，与西葫芦一起吃容易产生痛风，尤其是身体较弱的老人和幼童，需尤为注意。
文章来源网络，如有侵权联系删除
预览时标签不可点
